Sommaire(13)
- 01Pourquoi éviter les graisses animales ?
- 02Quelle recette de base pour un savon vegan de 500 g ?
- 03Ingrédients huiles
- 04Calcul NaOH (surgras 8 %)
- 05Comment fabriquer son savon vegan étape par étape ?
- 061. Préparer les huiles (40 °C)
- 072. Dissoudre la soude
- 083. Mixer
- 094. Mouler et isoler
- 105. Démouler et curer
- 11Quelles variantes véganes adopter selon votre peau ?
- 12Comment vérifier la véganité réelle des ingrédients ?
- 13Footnotes
Un savon vegan n’utilise aucune graisse animale : pas de suif de bœuf, pas de saindoux, pas de miel, pas de lait de chèvre. Toutes les huiles sont d’origine végétale. Résultat : une barre douce, stable et pleinement compatible avec un mode de vie végétalien.
Cette recette est conçue pour un batch de 500 g d’huiles. Elle demande environ 90 minutes de travail actif et 4 semaines de cure.
Pourquoi éviter les graisses animales ?
Le suif et le saindoux entrent dans de nombreuses recettes de savon traditionnel pour une raison technique : ils apportent des acides gras saturés (palmitique, stéarique) qui durcissent la barre et stabilisent la mousse.
Les huiles végétales offrent les mêmes acides gras. L’huile de coco contient jusqu’à 92 % d’acides gras saturés 1. Le beurre de karité est riche en acide stéarique (35–45 %). Ces deux ingrédients remplacent intégralement le suif, sans compromis sur la tenue de la barre.
Pour approfondir le rôle de chaque huile dans la formule, consultez notre guide huiles végétales en saponification.
Quelle recette de base pour un savon vegan de 500 g ?
La formule de référence Kafee se compose de 50 % d’huile d’olive vierge, 30 % d’huile de coco vierge, 15 % de beurre de karité et 5 % d’huile de ricin, sur une base de 500 g d’huiles. Surgras à 8 %, eau de dilution à 38 % du poids d’huiles, soit 68,8 g de soude pour 190 g d’eau. Cette répartition couvre dureté, mousse, douceur et stabilité sans aucune graisse animale.
Recette testée en atelier Kafee · Mai 2026 · surgras 8 % · 3 batchs consécutifs
Ingrédients huiles
| Huile / beurre | Poids (g) | % formule | SAP NaOH |
|---|---|---|---|
| Huile d’olive vierge | 250 | 50 % | 0,134 |
| Huile de coco vierge | 150 | 30 % | 0,190 |
| Beurre de karité | 75 | 15 % | 0,128 |
| Huile de ricin | 25 | 5 % | 0,129 |
| Total huiles | 500 | 100 % |
Calcul NaOH (surgras 8 %)
La quantité de soude se calcule ainsi pour chaque huile :
- Olive : 250 × 0,134 = 33,5 g
- Coco : 150 × 0,190 = 28,5 g
- Karité : 75 × 0,128 = 9,6 g
- Ricin : 25 × 0,129 = 3,2 g
- Total soude théorique : 74,8 g
- Soude réelle (surgras 8 %) : 74,8 × 0,92 = 68,8 g
Eau de dilution (38 % des huiles) : 190 g d’eau distillée ou de lait végétal congelé.
La soude (NaOH, hydroxyde de sodium) est un réactif minéral, non d’origine animale 2. Sa manipulation exige des équipements de protection : lunettes anti-projection, gants longs nitrile, vêtements couvrants, vinaigre blanc à portée pour neutraliser une éclaboussure, et travail en pièce ventilée. Préparer la lessive de soude toujours en versant la soude dans l’eau (jamais l’inverse), à l’extérieur ou sous hotte.
Comment fabriquer son savon vegan étape par étape ?
La fabrication d’un savon vegan en saponification à froid suit cinq étapes successives sur environ 90 minutes de travail actif : tempérer les huiles à 40-45 °C, dissoudre la soude dans l’eau froide (jamais l’inverse), mixer huiles et lessive jusqu’à la trace, mouler puis isoler 24 à 48 h, et enfin démouler avant une cure d’au moins 4 semaines. Chaque étape conditionne la sécurité et la qualité de la barre finale.
1. Préparer les huiles (40 °C)
Faire fondre le beurre de karité au bain-marie, puis ajouter les huiles liquides. Vérifier la température : 40–45 °C. Pour aller plus loin sur les propriétés du karité, voir beurre de karité en cosmétique.
2. Dissoudre la soude
Verser lentement les 68,8 g de NaOH dans les 190 g d’eau froide (jamais l’inverse). La solution monte à 80 °C environ. Laisser redescendre à 40–45 °C.
3. Mixer
Verser la solution de soude en filet sur les huiles. Mixer par impulsions de 10 secondes jusqu’à la trace légère (texture crème anglaise). Ajouter les éventuels colorants naturels (argile, spiruline) et les huiles essentielles à ce stade.
4. Mouler et isoler
Verser dans le moule. Couvrir d’un film alimentaire, envelopper dans un linge. Laisser 24–48 h en étuve à température ambiante.
5. Démouler et curer
Démouler après 48 h si la barre est ferme. Couper en tranches. Poser sur une grille dans un endroit aéré, à l’abri de la lumière directe. Cure minimale : 4 semaines pour l’olive, 6 semaines recommandées.
Quelles variantes véganes adopter selon votre peau ?
Trois variantes éprouvées permettent d’adapter la formule sans graisse animale : la version karité-coco sans olive (cure raccourcie à 4 semaines), la version lait de coco congelé (teinte ivoire naturelle) et la version surgras 10 % pour peaux sèches. Chacune conserve un INCI strictement végétal et reste compatible avec la certification COSMOS Organic, à condition de vérifier la traçabilité des huiles d’origine.
Savon karité-coco (sans olive) : remplacer l’olive par de l’huile de tournesol (SAP 0,134) et de l’huile d’avocat (SAP 0,133). Barre plus rapide à tracer, cure de 4 semaines suffisante.
Savon au lait de coco : remplacer l’eau par du lait de coco congelé. Dissoudre la soude dans le lait congelé par petites portions pour éviter la caramélisation. La barre prend une teinte ivoire naturelle.
Savon surgras 10 % : réduire la soude à 74,8 × 0,90 = 67,3 g. Texture plus soyeuse, idéale pour les peaux sèches. Durée de conservation réduite à 12 mois.
Comment vérifier la véganité réelle des ingrédients ?
Une huile végétale peut paraître vegan tout en étant filtrée sur charbon d’os animal lors de son raffinage. Pour garantir une véganité totale, privilégiez des huiles certifiées vegan, bio ou COSMOS Organic, dont les cahiers des charges excluent les auxiliaires technologiques d’origine animale 1. Vérifiez aussi l’absence de cire d’abeille, de miel et de lait dans les colorants ou parfums ajoutés.
Pour la recette complète sur les fondamentaux de la saponification à froid et les variantes avec d’autres bases, consultez notre guide parent recette savon fait maison.
Footnotes
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Codex Alimentarius CXS 210-2015, Norme pour les huiles végétales portant un nom spécifique — section traçabilité et procédés autorisés. Source : FAO — CXS 210-2015. ↩ ↩2
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Sodium hydroxide (NaOH), composé minéral inorganique — fiche PubChem CID 14798. Source : PubChem — Sodium hydroxide. ↩